パパのお弁当日記

毎日のお弁当作りの記録とちょっとした出来事をのせていきます♬

クイック酢豚🐽

私のGWは29日から3日までの5連休😸

4日から仕事で連休明けはとても疲れる💦

 

お弁当作りは娘の部活が昨日今日となかった為お休みに、明日から日常に戻るので仕事が終わって夕飯を食べてからから🍱準備♪

 

明日のメインは  クイック酢豚 ✨

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片栗粉をまぶした豚バラ(150g)を4等分に切りギュッと握る。

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玉ねぎ(1/2個)とピーマン(2個)を1cm幅に切りフライパンにサラダ油を熱し豚バラを転がしながら色が変わるまで炒める!

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野菜がしんなりしたらケチャップ 水 大さじ2

砂糖 ぽん酢しょうゆ 小さじ2を入れさっと炒めて完成♪

 

揚げずにさっと作れる酢豚美味しそう🍴