油揚げのピーナッツ炒め🥜
天気の良い週末😺
今日も部活があるそうで朝からお弁当作り♪
油揚げのピーナッツ炒め🥜
ふわふわつくね♪
ほうれん草バターコーン🌽
鶏のから揚げ♬
大学いも🍠
ピーナッツ炒めの材料は‥
油揚げ 1枚 ピーマン 1/2個 玉ねぎ 1/3個
ごま油 小さじ1
A ピーナッツバター 大さじ1 しょうゆ 小さじ1
みりん/酒 小さじ1 豆板醤 少々
ピーナッツバターをスーパーで探すと少し値段が安いピーナッツクリームもありどっちがいいのか？
調べた所、ピーナッツバターに水あめやクリームなどを入れてパンに塗りやすくしてあるものみたいでした。
材料を揃えて作り始めると‥
1.油抜きした油揚げを2cm角に、ヘタと種を除いたピーマン、玉ねぎは1.5cm角に切る。
油抜き？すぐに検索📱 ザルに入れて熱湯を両面かける‥なるほど！知らないことばかり😅
2.フライパンにごま油を熱し1を炒め混ぜ合わせた A を加えてさっと炒める。
冷蔵3日/冷凍2週間
残りは先日冷凍していたおかずで完成😸
まだまだ分からないことばかりで楽しいです♬
明日も作るのかな(⌒-⌒; )
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