今日は昨日夜に作ったふわふわつくねをメインに作りました。 材料は鶏ひき肉80gと麩20g 長ねぎ1/3本 生しょうが をボウルに混ぜ そこに溶き卵1/2個 塩コショウ少々 酒/片栗粉 小さじ2を入れよく混ぜて4等分に丸めフライパンに 両面焼き、中まで火が通ったら…