パパのお弁当日記

毎日のお弁当作りの記録とちょっとした出来事をのせていきます♬

体育祭まであと‥

今日のお弁当は体育祭まであと2日なので

 

  「2日」を描いてみました!

 

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茄子とひき肉の中華炒めをメインに、昨日の夜に作っておいた ネギ塩チキンと棒棒鶏を添えて完成♪

 

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スジ取りをしたささみを一口サイズにカット。

胡麻油で炒め長ネギと塩コショウ レモン汁

を入れさらに炒めて完成😸

 

冷蔵3日/冷凍3週間 保存できます。

 

明日の朝は友人から頂いた大人気の 高級食パン🍞

 

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「乃がみ」をいただきまーす🍴

一燈のつけ麺初めて食す😵

昨日のオーディションA編成を目指して‥

 

B編成でpìccoloになったみたい!

 

A編成になれなかったけど次は6月にオーディションがあるみたいだから頑張れー♪

 

今日のお弁当はこちら😸

 

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チーズつくね スコッチエッグ プチトマト えだまめと丸い形を多く入れてみました❗️

 

食後に大学いもを作りましたが失敗💦

 

味はちゃんとしてるけど見た目は焼き芋風になってしまいました(⌒-⌒; )

 

今日はお休みだったので自分たちは濃厚魚介つけ麺🍜

 

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新小岩にある行列のお店  一燈 が葛西のアリオのフードコートにあり初めて食べてみました。

 

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味はとても濃厚で麺は固め!

チャーシューの油が結構強めで食べすぎると胸焼けしちゃう感じ♪味玉の半熟とスープが絡みとても美味しく食しました!

 

並ばずに食べれるのがとても良いですね♪

 

麺屋一燈

 

オーディション🎷

おはようございます😃

 

今日は娘の部活のオーディションがあり5時起きで作ってます!

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早めに行って本番にそなえるみたい💦

 

早く起きればその分、出勤時間までもう一度寝る時間が増えるから良いけどとにかく眠い💤

 

赤飯じゃないけどごま塩ご飯で縁起担ぎ😸

 

 

ネモフィラ💠でリフレッシュ✨後編

昨日、国営ひたち海浜公園に行った続き‥

 

園内をぐるりと歩いていると太平洋🌊の近くの砂丘エリアへ!

 

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砂で少し歩きづらいですが潮風がとても気持ち良い😸

 

みはらしの丘や大草原エリアから見えていた観覧車🎡を発見し空中のお散歩へ!

 

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シースルーの観覧車🎡に乗った為、下まで景色がよく見える🥶

 

高いところから観るとネモフィラ 海 空と青のグラデーションがとても綺麗でした😹

 

売店ネモフィラソフトとネモフィラタピオカを購入!

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ソフト🍦はヨーグルト味で爽やかな味わいで

タピオカドリンク🥤は無糖の紅茶に生クリームがオン♪

 

ガムシロを少し入れて混ぜて飲んだらスッキリした味わいでした✨

 

そろそろ帰ろうと出口のゲートの方に向かうとファンファーレが🎷聴こえてきて何かと思い広場の方に行くと白バイ隊がずらり😵

 

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よく見ると👀お笑い芸人の かみなり が交通安全大使を務めていました!

 

せっかく海の近くの来たので海鮮が食べたいなーと思い、海沿いに車を走らせる約20分!

 

那珂湊漁港を発見👀

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時間が遅いせいか、市場はまだ営業していても回転寿しなどは閉まってる😿

 

ようやく見つけたお店で海鮮丼を😋

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初めていっぱいの生ウニ♬

美味しくいただきました🍴

 

きれいなネモフィラとサプライズで カミナリに会えとても良い一日でした✨

ネモフィラ💠でリフレッシュ✨前編

本日は昨日夜作ったかぼちゃのおかず♬

 

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「明日から6時に学校行くから〜」と言われたので5時半起き💦

 

娘を学校に送り出してからもう一度寝て🛌、今日はお仕事がお休みなので奥さまと二人でお出かけ🚙

 

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自宅から約1時間半、茨城ひたちなか市にある

国営ひたち海浜公園へ‥

 

国営ひたち海浜公園 – 海と空と緑がともだち。ひたち海浜公園は、茨城県ひたちなか市にある国営公園です。

 

ピークは過ぎていましたが、みはらしの丘一面ネモフィラ💠

 

風に揺れる花びらを見ていると吸い込まれそうな感じ😻

 

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青い空、青い海、そして青い丘ととても感動的な景色でした。

 

丘を下りのんびりお散歩🚶‍♂️

芝の広場で一休み♪

 

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途中、小腹が空き店員さんが「B級グルメ1位を目指してまーす」と声をかけていたローズポーク入りの焼きそばと豚串を食べながら園内を散策💦

 

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気温が高めでしたが海沿いの為か風があり心地よい感じでした☀️

 

かぼちゃ🎃を使いたい💦

今日は朝急いでいて写真を撮り忘れました😿

 

仕事帰りに自宅近くのスーパーでスライスされているかぼちゃ🎃を買って帰り明日の準備🔪

 

フライドかぼちゃのチーズ風味🧀

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レンジで2分加熱した一口大に切ったかぼちゃを小麦粉 とき卵 パン粉に粉チーズを混ぜたもの の順に衣をつけ多めのサラダ油でこんがり揚げ焼きにして完成♬

 

レンジで3分30秒加熱をしたら焦げてしまい大失敗💧2分でちょうどいい感じになりました!

 

豚肉🐽とかぼちゃのこっくり炒め🎃

 

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豚肉に塩こしょうをふり、一口大に切ったかぼちゃをレンジで40秒加熱🔥

フライパンにバターを溶かし1cm幅に切った玉ねぎをしんなりするまで炒め豚肉を入れ色が変わったら、かぼちゃの順に入れて 醤油大さじ1 砂糖小さじ1を入れ完成♪

 

ほっこり甘いかぼちゃとチーズの衣が美味しいかぼちゃ🎃どちらが美味しいかな?

新しいお弁当箱🍱

今日はお弁当箱を変えてみました!

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容器を変えるだけで雰囲気が違いますね♬

 

初めて使うと2段のどっちにご飯🍚でどっちにおかずか入れるか?どのように盛り付けるか?

悩んでしまいますね♪

 

食後にごま団子🎑を揚げてみましたが揚げ物は難しい💦

 

高温にしすぎると焦げすぎちゃうので温度調整が大切ですね!

 

最近、体育祭の練習でお昼食べる時間がないとの事なので明日は手軽に食べれる物にしようかな〜